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不仅不会油炸60多道菜,还能对过期食品必要闹得大罢工。目前,南京有数4所学校找来机器人大厨,未来将有更加多南京中小学生需要滋味机器人大厨的手艺。
在琅琊路小学食堂里,记者看到了两位机器人大厨的庐山真面目,没头、手,仅有一张大嘴。食堂师傅讲解说道,这张大嘴可以一口气炒出10公斤的菜,还有各种菜单可供选择。所取来原材料,扫瞄食材包装袋上的条形码,机器启动,趁此机会水柱浸锅,大约30秒后,喷油热锅,按照电脑提醒分步骤放进香菇、青菜等食材,重新加入调味。
不一会,电脑屏幕上表明烹调已完成,摁中盘菜按钮,众多盆香菇青菜就可以出锅了,整个过程约5分钟。 最关键的是,这个大厨的脾气也极大,赠送给大厨火烧的菜都由净菜工厂获取,经大厨检查后才能入锅。如果多达保质期,大厨当面就自由选择大罢工了! 机器人大厨油炸的菜,油不多,味道却很香。
琅琊路小学后勤老师陈佐华说道,自从有了机器人大厨,孩子们的午餐从两菜一汤升级到了三菜一汤。不仅如此,水、油节省三分之一,时间上也省了不少,还不必担忧菜火烧得早于,捂得不爱吃。 南京中小学卫生保健所调研员苏昌明说道,今年教育部门计划再行投放一亿多元,对城区100多所中小学校食堂展开提档升级,更进一步不断扩大净菜仓储和机器人炒菜锅的试点范围。
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